Küchenabluft-Reinigung nach VDI 2052
Fettablagerungen in Küchenabluftanlagen sind ein erhebliches Brandrisiko. Wir reinigen Hauben, Abscheider, Kanäle und Ventilatoren nach VDI 2052 und dokumentieren den Zustand.
Von der Haube bis zum Dachventilator
- Inspektion und Bewertung der Fettablagerungen
- Reinigung von Abzugshauben und Lüftungsdecken
- Aerosolabscheider und Filter reinigen oder tauschen
- Abluftkanäle über Revisionsöffnungen reinigen
- Abluftventilator reinigen
- Reinigungsnachweis mit Fotodokumentation
Wie oft gereinigt werden muss
Die Reinigungsintervalle richten sich nach VDI 2052 und dem tatsächlichen Fettanfall – also nach Betriebszeiten und Art der Speisenzubereitung. Eine Kantine mit leichter Kost braucht andere Intervalle als ein Grillrestaurant.
Bei der Ortsbegehung bewerten wir den Zustand Ihrer Anlage und schlagen ein passendes Intervall vor. Der Reinigungsnachweis dient Ihnen als Dokumentation gegenüber Versicherer und Brandschutzbehörde.
Für wen: Restaurants, Hotels, Kantinen, Großküchen und Cateringbetriebe.
Fragen zur Küchenabluft
Kann außerhalb der Öffnungszeiten gereinigt werden?
Ja, die Termine stimmen wir auf Ihre Betriebszeiten ab, damit der Küchenbetrieb nicht gestört wird.
Was ist, wenn Kanalabschnitte nicht zugänglich sind?
Dann zeigen wir auf, wo Revisionsöffnungen nachgerüstet werden sollten, und dokumentieren die nicht gereinigten Bereiche.
Weitere Leistungen rund um Lüftung
Weiterführende Informationen
- VDI 2052 Blatt 1 – Raumlufttechnik für KüchenVDI-Lüftungsregeln für Küchenlüftung – Richtlinie bei DIN Media
- VDI 2052 Blatt 2 – Reinigung von KüchenabluftanlagenAnforderungen an Reinigung und Dokumentation, Ausgabe 2022-01 – Richtlinie bei DIN Media
Küchenabluft-Reinigung in Berlin, Brandenburg, Sachsen und Sachsen-Anhalt
Küchenabluft-Reinigung übernehmen wir für Betreiber, Hausverwaltungen und Gewerbe in Berlin, Potsdam, Cottbus, Frankfurt (Oder), Leipzig, Dresden, Chemnitz, Halle (Saale), Magdeburg, Dessau-Roßlau und Umgebung – mit Sitz in Torgau und auf Anfrage auch darüber hinaus.
Ortsbegehung vereinbaren
Rufen Sie an, schreiben Sie per WhatsApp oder per E-Mail – wir stimmen einen Termin mit Ihnen ab.